最新消息
幸福的朋友們~幸福親輕食的實體店面,已經沒有好久了,不好意思都沒在此公開表示,對不起!對不起一直持續來電詢問的朋友們,在此致上最大的歉意!歹勢啦~
過了個年都忘了這回事
在年前,HERE雜誌的編輯記者就打電話來給我了
也是一個很訝異的心情
因為她的朋友來過幸福親輕食用餐過,覺得不錯
就推薦給她的朋友,剛好就是HERE雜誌的編輯老大
他們也剛好要報導一系列的餐廳美食
於是我們就相約了 在年前 但過了個年
我竟然全部忘記有這麼一回事
後來還是恩ちん提醒我這事
果真 三月號的HERE雜誌 真的有登我們耶
好興奮哦~而且拍出來的照片竟然是那麼的美
我就說嘛~相機就是會粉飾太平~

這兩天店生意不錯,可能是拜HERE所賜
謝謝~真是太謝謝了!

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這是我三年多前日本的同學
我們三年多不見了耶~
當初我們只是室友們
今天 他們兩個不但結婚 還帶個小寶寶來
啊~真的天算不如人算!
不過早在日本之時 我即已看出些許端倪
果然 哈哈哈~ 有情人終成眷屬呢~ 恭喜恭喜!

阿彬是個負責認真的好男人
慧雯呢~是個可愛膽小的小女人
小米很像媽媽呢!因為是小女生呀!
好為他們高興,他們的造訪 帶來了好多幸福的感受
相信 只要有心 大家都一定可以幸福的
一定要幸福哦~
しあわせね~

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天母的老樹沒了耶~
雖然在年前去的時候,得知老闆決定年後將店收起
但當老樹真正結束營業時,心裡還是有很多的不捨
雖然我和天母老樹的關係沒有持續很久
但天母老樹是我一個夢想的延伸和心情的角落
老闆不知道 每當我去時 總是坐在一個固定的角落
而當那個角落有人時 除了失望 總是會探一下坐在那個角落的人
是否有和我一樣的心情 是一個怎樣的面貌 怎樣的一個坐姿呢

看著老樹的酒精燈 緩緩的燃燒著滾滾的咖啡 流出濃濃的黑色汁液
那是我愛的熱老樹 和一份深藏在心裡的感受 真的沒有人懂 
或許只是那濃醇的黑色汁液 才知我心底的那份酸與苦吧~

老樹沒了 因為國際原物料的飆漲 因為不想因此降低原有的品質與客人的期待
老樹選擇結束 選在最美最絢爛的時候 結束火花 讓人永遠記得那份真與美
我的心有點低落 但也了解一個認真的經營者的心情
他們應該是最不捨 最不捨的吧~

我的幸福親輕食才正要開始 
面對許多的原物料的漲幅 和眼前所有的困難與阻礙
我們一定是用最認真的心和熱誠的態度
來經營幸福親輕食的
因為我們有心~ 

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終於,在半年後我們找到了一個時間點可以大家一起出去玩
二天一夜
雖然只是二天一夜 但那個感覺 真的讓我回到好年輕時候的歲月呢~
早在計畫前的日子裡 大家就已經在蠢蠢欲動了
終於到了那天
早上 七點二十分 台北火車站 北一門 見
早上~    早上耶 怎麼可能
七點二十分~ 又那麼早 怎麼可能
台北火車站~ 平時根本不混台北車站的 怎麼可能
北一口~   其實我們根本不知北一門在哪 隨口說的 
見~     是呀,大家一到火車站找到北一門後 隨即call人 大伙到了嗎
很順利的 也很奇蹟似的 大家都沒遲到
因為 火車是不等人的


這是兆豐農場的入口花園 很大吼~


這是晚上我們的棲息之所~小木屋


我和威威 的餵乳之姿


看彭彭興奮的咧~


甜甜很high呢~


嗯將還害羞呢,餵牛奶而已,別想太多


彥蓉好正經啊,嗯~有潛力


總之,這趟的旅行,讓我們大家的心都更靠近了,這個感覺真的很好
不論在未來的日子裡
我們是繼續一起奮鬥 為共同的目標
或是 不得己分開 各自努力
我都很感謝在這個階段裡 有過和大家在一起的記憶
很美好的 謝謝呢~



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今天,和陳大哥兩人不知為何,眼皮總是重重的睜不太開?哦~原來是沒有喝咖啡!於是我們就到店裡的情人VIP座給坐了下來,一方面想充當一下客人,二方面是真的好難得才可以坐坐所謂的情人VIP座呢!點了些點心,再加上兩杯幸福咖啡,今天幸福的人是我呢~
每次,看著客人坐著大東東的這個位子,就好羨慕!因為大東東坐在旁邊,這時不論是情人來坐,還是家庭成員來坐,配上了大東東,就覺得好幸福~今天我們一家小三口,就享受了這樣的幸福!
當然威威坐沒兩下就不安份的到處走動,而我和陳大哥正好可以好好享受我們難得可貴的情人VIP,雖然威威會不時的來插花一下,也正因為如此,這份幸福才顯得更難得!
憑窗而坐,兩人時而談話時而靜默,張懸的寶貝又迴盪整間,這個感覺,怎麼用文字來形容呢?~
雖然今天的生意不怎麼好,但我還是很珍惜那樣的一個氛圍!
現在人在家裡,腦海裡那個溫暖的感覺,我想會久久不會淡忘的!而真的要來坐過的人,也才能體會這種感覺吧!
明天店休,新的一波寒流又將來到,希望大家都平安,也要保溫暖哦!幸福親輕食提供幸福溫暖無限呢~~~!

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從去年五月一日試賣開始到今天
店裡的幸福成員算是換了一批人
雖然我覺得之前的幸福成員
是我很幸運的一個機緣
因為沒有她們
我的店不可能會這麼的順利如意
雖然這中間也有很多的吵吵鬧鬧
但總是一波平過一波
本來是想將幸福成員們編號
但自從編了一號後
就忙到沒時間再繼續編下去
一轉眼
現在店裡的幸福成員
已經換成另外一批了
當然這次還是很幸運也很幸福的遇見
一群可愛又年輕的美眉們
這次真的也因為她們
我有認真想要減肥來和她們一樣年輕漂亮 
哈哈 雖然有點痴人作夢
但有夢最美不是嗎 呵呵
那天我才說要減肥 大家就一起幫我
因為在試做產品時 都要自己先試試看
就忘情的將一片蛋糕 正要放進嘴裡 就放進去了的同時
我大聲的”啊~”了一聲
彥蓉:汪姐~
小心:趕快吐出來 同時拿了一張衛生紙給我
之後我們三人全部笑到不行
就是那種很快速很短暫的三秒電影
結束時大家捧腹大笑 
總之
我真的是幸福的
因為不管之前幸福成員是為何原因離開
我都感謝 在這整個過程中
沒有她們 我是成就不了這麼多事的
而現在的這班幸福成員
更是我要感謝的
若不是她們來接班
我不會那麼順利又有想法的可以做出我心目中的一些產品
是她們讓我心無旁騖的可以去做很多事
而店裡又都順順利利的進行著每一天
雖然她們都要開學了
但我相信
我和她們之間 已經有一種感情
那是一種默契 一種幸運
不管結果如何 
那都是一種幸福的牽繫
謝謝妳們哦~
小心 妳是最了解我的吧
甜甜 有時真的讓人心疼
彥蓉 其實你都做得很好
恩將 愈認識愈覺得你好
彭彭 你是最棒的吃素人

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應該說從昨天開始的
我將咖啡麵團放進我的麵包團隊了
昨天 我還只是小小的試做了一下
我們自己吃是覺得不錯
但若都沒人來買 只有自己在爽 還是沒有振奮人心的感覺
但是 昨天的咖啡麵包被買走了了耶
有一種鼓勵的感受
促使我今天再多做一點點
因為我還是不敢一下子做太多 倒不是怕賣不出去
而是一個新產品出來若沒有人來肯定及鼓勵
是真的會有點小小挫折的
所以今天我只再多做了一點點
竟沒想到的是
全~賣~光~了~耶!
好爽 好爽 好爽啊
雖然裡面的餡料都是一樣的
但我們發現
咖啡麵團裡面包著起司吃起來的感覺
比奶酥要來得讚
真的 就是那種濃得不得了的咖啡香
加上鹹鹹起士的口感 和香甜的咖啡麵包一起
不敢說是絶配
但真的就是兩個字 好吃!~
我打算明天再多做一些 起士口味
看到這文篇章的好朋友們
記得來試試這新口味哦
相信你也一定會說 讚的~ 呵呵!

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猜猜看
這張圖片在店的哪個位置呢?

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過了一個新的年
店裡的動物也要增加囉!
等你來看看多了哪些哦!







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誰說元宵節只能看花燈吃湯圓呢?當然沒有,我們也可以泡茶喝咖啡或鞭炮呀~

因為店裡面有個很適合烤肉的場所,所以我們想在元宵節那週的星期六晚上,再展現一次去年聖誕節烤肉大會的盛況,所以~我們來烤肉,好不好呀!

一樣,我們採人數制,一人300元,身高140公分以下以小朋友半價150元計算,要預定哦~因為我們準備食材,有烤肉、魚、麵包、甜點和飲料,吃到飽哦~時間為2/23日星期六晚上六點開始,到晚上九點為止,希望那天我們可以再度創下一個美麗又快樂的另類元宵節!

等你們喲~

當天的狀況~
好天氣就過去了嗎?
因為下雨,所以我們就取消了這次的烤肉
好可惜哦~
下次我們一定會再次舉辦烤肉活動的!

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陶藝新手-系列作品展覽~在幸福親輕食

陶藝新手-陳玨,本身是室內設計師,從小對藝術特別有天份,但不走正途,反倒走向室內設計這途,不好高鶩遠的個性,從最基本的泥水工程學起,至今已有二十多年的室內設計經驗了~
去年某一天,突然對陶藝有了興趣,於是又悶著頭對著”陶”玩了起來,作品太多,良莠不齊,惟有貓頭鷹系列特別可愛討喜,特在幸福親輕食裡展覽給各位同好參觀,歡迎各方人士前來欣賞並請指教~
展期不定,歡迎光臨!




















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雙香細麵的由來可真是無心插柳呢~
我們一直想為店裡再多增加一點菜色,可是礙於空間的關係,我們無法做一些需要大火炒的料理,而且我們真的很做一些很有我們自己特色的餐點出來,於是發想的空間,就不斷不斷的伸展出來了~

焗麵:真的是我們心中的痛,因為一直做不出好吃的焗來,試了好幾回,總覺得膩,而且超膩,卡路里又超高,雖然我們也不是很會算卡數這東西,但光想,焗這傢伙就很肥很肥了,哎~年紀大了,別再老往油裡去想像比較好!

燉物:某一天在書局裡看見一本食譜,全部都在講燉的料理,看來這個好像滿適合我們的,於是買了回來,在一番仔細斟酌之後,雙香細麵就悄悄的有了影子,接著聲音和形體也慢慢的出現了!

這個料理和燉物一點關係也沒有,就忽然間的有了想法,製作出來後,我們所有同仁都覺得還不錯,就連塔羅大師-小玄也都稱讚有加(那天剛好塔羅大師駐店),我們就更有信心推出了,也剛好這兩天是假日,點播率也滿高的,雖然製作上有點小小複雜,但是ok啦~我們一定會愈來愈順的!

新產品需要老朋友們的肯定,更需要新朋友們的支持,最上面那張照片就是雙香細麵的照片,希望有更多的朋友來給我們意見,我們一定會努力去實踐我們的想望和大家的期待的!yes!


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還記得2007跨年那天
最令你感動的一句話是什麼呢?
記得婚前每年年末的那天
我都是獨自一人在圓山飯店的停車場
看著四處的煙花迷漫在整個台北城
我是孤獨的 寂寞的 心是平靜的

在去年 我開了一家小咖啡廳
一間有我自己風格的小咖啡廳
即使還是有很多不完全是我想法的一個空間
至少在這個階段裡
我是完成一個小小的夢想
在另一個夢想尚未形成之前
努力認真執著堅持 是我眼前最重要的事
很高興在經歷了七個月的時光 年末的這天
我得到一個肯定 一個真誠的肯定和鼓勵
足足可以讓我高興上一整年
也更是讓我再努力再執著的力量

那天 跨年那天
我們一直想 今天應該不會有太多人來吧
大家都要去跨年 應該不會有太多人來吧
想了很多應該不會有太多人來的理由
只是想早點平衡一下自己的矛盾心情
說時遲那時快
進門來了兩個可愛的姑娘
有點眼熟
果真 上回來過
她們在店裡也待了滿久的時間
在和她們聊天的時候
她們說了一句話 讓我好感動
”我們很喜歡這裡,覺得這裡好溫馨,在今年的最後一天,我們一定要來這度過,再怎樣難排的假,我也要想盡辦法來這裡過今年的最後一天~”
我聽了真的好感動好感動
末了 我堅持要留下她們的倩影
當然 在過去七個月的時間裡
我得到了很多的鼓勵和支持
這都是讓我可以再勇往直前的動力
但剛好跨年那天
很冷很冷 冷得讓人感到幸福
冷得讓人很想將最愛的人緊緊抱住
在那天 我得到一個再溫暖不過的擁抱了
謝謝~
謝謝愛我的人 和我愛的人
更謝謝那些來幸福親輕食支持我的人
愛你們
新的一年 要更快樂 更幸福哦~~


美麗的人 美麗的心 美麗的情


起初她們兩位還很不好意思,但是我堅持~哈哈!


這是 2007年最後一天本店的最後一桌客人帶來的狗狗,叫做”雅牙”,威威好喜歡她呢~


看”雅雅”多怕威威啊!

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這是本人在下我的第一天烤肉的裝扮,其實心裡是相當興奮的~
從來沒有在聖誕節這個超西洋的節日裡,來用這麼本土的烤肉方式渡過,店裡所有的妹妹們,當然也抱括我和陳大哥和小狗威威,一開始是以步步為營的心態來看這天的,因為所有的狀況都是我們沒有經驗的,新的烤肉架、一下子要烤那麼多東西、甜點和飲料準備的是否夠?再再的問題,都是我們心裡的疑問,不管了~就讓事情自然的演變及發生吧!


這是一個家族的聚會,真不知道在過去無數個聖誕節的日子裡,這家子的人是怎麼度過的?找一家餐廳大家一起對著聖誕大餐大快朵頤一番?還是只要大家聚在一起,即使只是在家裡一起看著無聊的八點檔,都是再幸福不過的事了呢?但今年,這家人,他們選擇了在幸福親輕食和我們一起過這個節日,我想應該很特別吧~聖誕節吃烤肉!還滿另類的~


這是文化的同學~本來是下午來店裡用下午茶的,但一聽到晚上有烤肉大會,他們二話不說就選擇了留下來繼續和我們只襄盛舉,這天,他們二位可是繼我們全體工作人員在幸福親輕食裡待最久的客人了,除了文化同學可以打折之外,接續晚上的活動費用還可以再打八折,哈哈~賺到了他們!


這是陳大哥的同學~武雄大哥和月霜姐姐,本來他們二位要找家裡的小朋友一起來,但家裡的小朋友們已有活動了,他們二位就自己手牽著手來到了幸福親輕食,過屬於他們兩位自己的聖誕節~不錯哦!感情好哦!


這是最佳聖誕情人組,本來他們約好了共有六位要一起來店裡烤肉耶,但臨時有事,最後只剩這兩位來,即使如此,我們還是感受了他們的情深意切,這是從網路上得知我們有烤肉活動的朋友,也雖然我沒問他們姓啥叫啥,但我記得他們兩位的面容,我稱為2007最佳的聖誕情人組,願天下有情人皆成最有情人~


這三位呢~再可愛不過了,因為一個巧緣,他們跟我們介紹了有機蔬果,我們不但跟他們訂了有機蔬果(好吃哦~),還交了朋友呢!剛好我們有這個聖誕的烤肉活動,我當然跟他們說,他們也樂得不用再找其他的地方來過聖誕節,所以就來和我們一起混過這個充滿烤肉香的聖誕節囉!


我們的位子真的不多,可是可以充滿很多很多的溫馨和熱度,第一天就醬子度過了,我們都累了,可是還是非常期待明天的另一個高潮~



哈哈,這是我第二天的裝扮,其實只換了一件T恤而已,還是很興奮~


這是陳大哥的同學,又是一個同學會!為了這次我的突發期想,我自己擔心的要命,擔心會不會根本沒有人要來參加醬子的活動,會不會很冷清,會不會只有我們自己人而已?好多好多的會不會,真的心情有點不太好~但是,陳大哥就很熱情的幫我們找了很多他的同學們來,順便開個小型同學會,真的!因為如此,我們這次的活動,真的增色不少!陳大哥,謝謝你~愛你!



帶狗狗前來的人客,本來下午是在陽明山活動的,後來因為開始下雨,他們就提早前來幸福親輕食聚會,看著他們人狗一家親時,我覺得那個畫面再經典不過了,狗狗也很喜歡吃我們的烤肉耶~這家子朋友太可愛了!


這個呢,就美麗情人組了,看哦~聖誕佳節,小兩口子來到幸福親輕食過聖誕烤肉會,還有什麼比這個更幸福的呢!啊~想到就不由得跟著幸福起來!


這也是一個家庭,可是天空有一點點的小狀況,就是~竟然在飄雨,天哪!我在烤肉耶!


這時開始下起有點不小的雨了,阿仁這家子,情深意重,陪我在三樓頂淋雨烤肉耶,我好感動哦~當雨有點小大時,我只好請他們移至二樓吧台區的座位,樓上的雨,就讓我一個人享用吧~


這是悲情的彥蓉,因為她好辛苦哦,一直不斷的跑三樓二樓一樓,就為了將所有的食物可以安全的送達,看她雖然表情還不錯,好像還滿怡然自得的,但我知道她很累了,還好年輕,年輕就耐得了操,我好慶幸我可以擁有這群可愛的妹妹們,最幸福的人是我呢~


啊~差點忘了這組聖誕情人,他們才可愛咧!他們是過路客,向來不去陌生的店吃東西,終於一次想打破以往慣例去不熟的店,當要進入幸福親輕食的門時,突然發覺就是他們最愛的烤肉活動,二話不說就直接進入並走到了三樓,我們一直聊天,超快樂的~後來怎麼會變成是他們在烤肉呢?因為啊~他們本來就是烤肉高手,看到我這個”肉腳”,簡直就看不下去了,所以後來的事,各位看倌著您瞭解了嗎?我被”請”了下來,換人烤肉啦~生氣!吼!~

呵呵,還好啦,我們聊得才開心呢!~希望下次他們再來,聽說女生超愛我們的麵包呢!好愛大家~真的!

還有在內場的妹妹們,那天辛苦你們了,雖然你們一直無法入鏡,也雖然是你們堅持不入鏡的,但我由衷的謝謝你們支持著我,2007的聖誕烤肉大會圓滿成功,是你們讓我完成的,我很謝謝你們~小心、美秀、甜甜、彥蓉和只來一天的YETTA ,未來的日子裡,我會更需要你們的~愛你們!

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